重大新闻！“叫花鸡”风波余波未平：店家称系临时工误操作 市场监管部门介入调查

“叫花鸡”风波余波未平：店家称系临时工误操作 市场监管部门介入调查

杭州——近日，一段名为“游客杭州买‘叫花鸡’发现里面全是泥”的视频在网络上热传，引发广泛关注。视频中，游客称自己在杭州某景区购买了三份叫花鸡，打开后却发现其中两份里面只有泥巴，没有鸡肉。此事迅速登上微博热搜，也引起了杭州市市场监管部门的重视。

据了解，事发后，杭州市上城区市场监管局立即赶赴涉事店家进行调查。经查实，该店存在将样品当做商品售卖给消费者的行为。店家负责人表示，由于假期人手不足，他们招了一批临时工。事发当天，客流量较大，可能是临时工不熟悉商品，导致将样品误给了顾客。

目前，市场监管部门已对涉事店家立案调查，并责令其整改。同时，也将该事件纳入“双随机一公开”监管机制，加强对餐饮店的日常监管，杜绝类似事件再次发生。

**“叫花鸡”**是一道历史悠久的传统名菜，相传由南宋农民发明。这道菜的做法是用荷叶、泥巴和稻草将鸡肉包裹起来，经过火烤而成。由于鸡肉经过长时间的焖制，骨肉分离，香气浓郁，因此深受人们喜爱。

然而，近年来，一些不法商家为了牟取暴利，在制作“叫花鸡”时偷工减料，以次充好，甚至出现用其他肉类冒充鸡肉的情况。这不仅损害了“叫花鸡”的招牌，也侵害了消费者的合法权益。

此次“叫花鸡”事件再次提醒餐饮店家应严格遵守食品安全法规，杜绝虚假宣传、欺诈消费者的行为。同时，消费者在购买食品时也应注意甄别，选择信誉良好的商家，并索要相关票据，以维护自身合法权益。

以下是一些网友对该事件的评论：

• “真是太过分了，这种店家就应该严厉查处！”
• “以后还是自己在家做吧，外面吃的太不放心了。”
• “建议相关部门加强监管，定期对餐饮店进行检查。”

希望这次事件能够引起有关部门的重视，加强对餐饮行业的监管，让消费者能够吃得安心、放心。

油籽蛋白市场表现平稳 六月报告数据略微调整

[美国，加州] - 2024年6月17日 - 油籽蛋白市场在近期表现平稳，USDA发布的6月供需报告数据略微调整，并未对市场造成较大波动。

报告要点：

• 美豆2023/24年度出口数据由23亿蒲下调至22.9亿蒲，结转库存上调至3.5亿蒲。
• 2024/25年度新作平衡表中，期初库存上调至3.5亿蒲，其他供应和需求数据保持不变，新作结转库存上调0.1亿蒲至4.55亿蒲。
• 全球豆粕和豆油库存预计将保持充足。

市场分析：

USDA报告对美豆出口和库存数据的微调，反映了当前全球油籽蛋白供需形势的基本稳定。尽管近期美豆价格有所上涨，但市场整体供应依然充裕，需求端表现平稳。预计短期内油籽蛋白市场将维持当前的平稳态势。

未来展望：

随着全球经济逐渐复苏，油籽蛋白的需求有望保持增长。但需要注意的是，新作上市以及南美大豆的收割将对市场供应造成一定影响，投资者需谨慎关注相关因素变化。

此外，以下是一些可能影响油籽蛋白市场未来的因素：

• 全球经济形势变化
• 美豆种植面积和产量
• 南美大豆收割进度
• 贸易政策调整

总而言之，油籽蛋白市场短期内或将维持平稳运行，但投资者仍需密切关注市场供需变化以及相关影响因素。